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柘荣:保障"两节"食品安全

来源: [宁德市食品药品监督管理局]    浏览次数: 发布时间: 2019-01-03 字体大小:

(时间:201913日 海峡消费报)

消费报讯(游海霞)为排查餐饮服务环境食用油安全隐患,严厉打击废弃油脂违法回收使用行为,近日,柘荣县市场监管局开展餐饮用油专项整治。

以小餐饮和经营火锅、水煮鱼、煎炸类菜品等食用油用量大的餐饮服务单位为整治对象,执法人员重点检查了食用油采购索证索票和进货查验、废弃油脂处置等情况。为防控"非洲猪瘟",该局还加强对使用自制猪油餐饮店的检查,督促其通过合法渠道进货,所采购的猪肉必须持有"两证两章",并能追根溯源。截至目前,暂未发现使用不合法合规食用油的情况。

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